Capodanno 2012 Italia: 2,4 miliardi di euro per festeggiare la fine dell'anno

Il cenone di fine anno si avvicina a grandi passi. Come detto tantissimi italiani resteranno a casa: ben 4 su 5. Inoltre il settore del turismo sta cercando di convincere gli italiani a partire con sconti last minute davvero vantaggiosi.

Ma quanto spenderanno gli italiani per Capodanno? Sono 2,4 miliardi gli euro destinati dagli italiani alla festa di fine anno sulle tavole nelle case o fuori nei ristoranti, negli agriturismi e nei locali appositamente allestiti dove a prevalere sono comunque i prodotti della tradizione regionale con un generalizzato abbandono delle mode esterofile del passato, dalla champagne al salmone fino alle ostriche.

La stima è della Coldiretti, che ci segnala un ridimensionamento del budget pari al 12%. Altre curiosità: Salgono a 80 milioni le bottiglie di spumante stappate in Italia, 5,5 milioni i chili di cotechino e zampone consumati, dieci milioni di chili le lenticchie chiamate a portar fortuna e più di cento milioni i pandori ed i panettoni acquistati.

Se in Emilia Romagna la festa è accompagnata dagli immancabili tortellini, nelle tavole della Lombardia vincono i risotti mentre in Piemonte sono gli agnolotti a farla da padrone e gli spaghetti sono i più gettonati in tutto il Mezzogiorno, tranne in Sardegna dove è il momento dei classici gnocchetti. Da segnalare il ritorno della polenta, considerato un piatto povero ed economico anche se il costo varia di molto a seconda dei prodotti che l'accompagnano: carne al sugo, con formaggi, funghi e verdure , cacciagione ma  in Veneto è molto diffusa per Capodanno la polenta e baccalà.

Particolarmente gettonati anche gli agriturismo dove in quattrocentomila trascorreranno la notte più lunga dell'anno. L'aumento è soprattutto dei giovani che scelgono la tranquillità delle campagne facendosi tentare dalle golosità gastronomiche tradizionali presenti sulle tavole imbandite degli agriturismi, senza farsi sconvolgere dalle chiassose feste in piazza e dalle lunghe serate delle discoteche.

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